Resepi Puding Mangga

Salam.. orite... hari nie.. hari malas.... so just nak citer nak buat puding mangga... serius this is the simple way to make puding huhuhuhu.... actually it request by my hubby to make it...

so the ingredients 

just nata de coco
and puding huhuhu

just mix it and cook it no need to add water or sugar because nata de coco already has the syrup just stir it... and after everything mixed. Pour it in the container and keep it in the refrigerator (freezer) after 30 minute it ready to eat.. nyummeh...

wo ckap omputeh u... huuuhhu

Resepi bubur ayam

Salam... my lil cousin (tak baper nak lil ar.... dah besau gak ar.. student MSU huhuhuhu ) datang umah dia request masak bubur ayam jerkk katanyer...cadangan di terima memandangkan bahan2 semua der...  so apa lagikkk masak jerkk ar bubur ayam... mudah  jerkk nak masak bubur ayam nie.. tutup mater jerkk i told u mesti jadikk huhuhuhuhu.... 

Bahan-bahannya

2 pot beras  @ 2 genggam beras (cawan kecik tau)

1 labu bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih- hiris

2 cm halia -cincang

1 biji kentang -potong dadu kecil2...

semangkuk mix veg (yang ada jagung, lobak, kacang peas)-tak letak pun tak apa

dada ayam yang dihiris (ikut suka nak banyak ayam letak ar banyak.. nak cikit letak cikit)

1 sudu kecil lada sula- tak letak pun tak apa

garam secukup rasa- (aku guna pasti sedap jerkkk huhuhuhu)

cara-caranya...

Basuh bersih beras... (guna beras wangi lagik beshhh) rendam 5 minit.. air beras nie kena lebih.. dari air masak nasik.. pernah dengar pepatah nasik dah jadik bubur.. tu sebab lebih air ar huhuhuhuu masukkan semua bahan2  ke dalam periuk nasi.. renehkan bersama beras tadik... letak kiub ayam jerkk kalau malas tahap gaban macam aku... tak pun letak garam... pastu rasa ar.. huhuhu.. kalau nak cair bubur air lebih.. kalau nak pekat kurangkan air dia.... agak2 kentang dah empuk... leh ar hidang...

kalau rajin letak ar bawang goreng.. umah ai tak ada bawang goreng so letak black pepper jerkk nyummeh. Sedia dihidang.. selamat mencuba..

Resepi cucur nasi

Salam.. u ols... perh.. Sabtu Ahad... hari yang paling malas aku nak updated blog.. tp... aku adalah masak memasak kat umah huhuhu.. maklum ar duduk berdua jerk kat umah so kena ar masak... lg pun hencik syg... suka makan.... so sebagai seorang isteri yang mithali.. huuhhuuh aku pun masak ar huhuhu... tp tak ada ar dalam kuantiti yang banyak.. masak sikit jerkk huuhuhhu...

so untuk Sabtu lepas 29/12/2012 aku masak cucur nasikkk mantoppp.. ha.. ko jgn tak tahu... nasik leh buat cucur... al kisah dapat resepi.. masa godek2 nak buat cucur sekali nampak resepi cucur nasi.. pelik tapi benar... so pasti nie leh selalu buat... sedap dan gebu.. serta tidak membazir ar nasik sejuk korang tu huhuhu...so jom buat cucur...

Bahan2 nyer

1 Mangkuk nasi sejuk 
1 mangkuk air
segenggam ikan bilis (redam seketika kasik lembut)
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
garam secukup rasa... (blend semuanya sekali)

2 senduk nasi tepung gandum.

so korang blend semua benda di atas (kecuali tepung) nie macam nie...

so blen sampai halus.. macam nie..

so tambahkan tepung 2 senduk nasi penuh - agak2 ar.. jgn cair sgt.. jgn keras sgt.. agak2 rasa masin dia tu yerkkk..

setelah di gaul mesra... leh ar biar adunan rehat 5 minit... dan basahkan kan tgn leh ar mula mengoreng... huhuhuhu

taaaara..... cucur nasik... yang lembut... sampai ke petang... sodap...

aku and hencik syg makan cucur nasi dengan cari telor nyummehhhh huhuhuhuhu


sekian selamat mencuba...... :)

Resepi Trifle

Yeahhh.. semalam... lepas bukak poser terlebih rajin lak nak buat trifle.. so godek2 ar blog.. macam biasa.. suka tgk blog hencik Mat gebu.... so ambik resepi kat dia... hencik mat gebu nie rajin orgnyer.. and suka torai macam2 resepi... so kita pnjam ar sikit resepi hencik mat gebu.. and edit mana yang patut.... kalau korang nak tgk macamana rupa trifle hencik mat gebu leh gi blog dia okiesss resepi hencik mat gebu

kita perlukan bahan2

1 tin susu sejat

2 sudu tepung kastard

4 sudu gula.

1 tin cocktail

kek swish roll (eden guno yang dah siap jerkk)

2 cup nata den coco (yang ni saje tambah sebab hencik syg suka makan)

jelly nona (yang nie ikut jerkk arahan kat kotak)

Cara-cara nak buat

1. Mula-mula potong kek swiss roll tu... jadik kecik2 dan susun dalam bekas yang korang suka..

basahkan kek dengan sirap dalam cocktail tu.. 

2. Pastu masakkan kastart..

masukkan 1 tin susu + 1/2 tin air (guna tin yang sama)

4 sudu tepung kastart -bancuh dalam air sejuk dulu

4 sudu gula(agak2 manis dia)

2 biji (kuning telor)

(campur jerkk semua nie sekali)

3/4/camca teh esen vanilla (tak letak sebab tak hader)

kacau2 sampai dia pekat

p/s kacau selalu tau jgn sampai hangit lak...

lepas dah siap masak kastart tu tuang atas kek...

3. Agak2 dah siap tuang kastart tu... biar dia sejuk jap.. then letakkan buah2 dari cocktail tu..(tapis air dia) jgn letak air coktail atas kastart tu  tau.. ti jadik tak cantik 

4. masuk peti ais sekejap (bahagian beku kasik dia keras)- dlm 10 minit gitu

5. Then start buat jelly pulak.. senang jerkk masukkkan jelly strawberry nona tu.. letak 2 cawan air... (sebab aku dah beli nata de coco yang memang dah ader air tu.. so masukkan jerkk 2 cawan tu kat dlm jelly.. kacau sampai cair.. lepas dah agak sebati semua gula.. (gula agak2 ar biar rasa manis2 buah gitu)

then keluarkan bekas yang dah isi kastart tadik curah bulak jelly nie.. atas dia.. and letak topingg atas dengan balance cocktail tadi... tadaaa siap.. then masuk dalam peti ais..

sedap dimakan ketika sejuk nyum2

setelah di potong agak tak baper chantek sebab tak cukup sejuk.. tapi boleh ar dari tak hader huhuhuhu.. nyum2... hencik syg ai suka katanya sodapppppp..

Ingat susunannya

1. kek swiss roll (basahkan dengan sirap cocktail 

2. kastart (biar sejuk jap)

3. letak 1/2 cocktail

4. Letak jelly

5. Letak 1/2 cocktail

6. Sejukkkan

7. Sedia dimakan nyummeh... 

Kari ayam nyummehhhh

Alhamdulillah.. semalam dapat gi sehari Puasa.. so biasalah.. bila poser nie.... nafsu tu.. macam2 nak makan so sebab mood nak masak agak malas so masak kari jerkk ar.. huhuhu.. so kat sini i tepek resepi Kari ayam.. huhuhuhu  sebab kami berdua jerkk so masak sikit jerkk.... ai follow resepi di my resepi... jerkk tapi ejas mana yang patut huhuhhu

Kari ayam yang tak seberapa huhuhuhu nyummeh

* Bahan dikisar halus *
1 Sudu serbuk lada
1 labu bawang besar *
2 ulas bawang putih *
1 1/2cm halia *
1 cm kunyit hidup *
3 biji buah keras *
* Bahan yang lain *
5-6 ketul ayam
1 labu bwg besar dimayang
2 sb rempah kari daging dibancuh sedikit air
rempah tumis 4 beradik
1 sk halba
1 sk biji sawi
2 cawan satan
1 keping asam gelugor
3 tangkai daun kari
2 biji ubi kentang
1/4 cawan minyak utk menumis
garam, gula & serbuk perasa

Cara-cara

Panaskan minyak, tumis bawang besar hingga kekuningan & pastikan jgn sampai hangit
Masukkan rempah tumis 4 beradik, biji halba, biji sawi, daun kari, rempah yg dikisar serta rempah kari daging. Tumis hingga wangi.
Masukkan ayam & ubi kentang. Gaulkan ayam & kentang hingga bergaul rata dgn rempah tumisan biarkan lebih kurang 10minit denagn api sederhana.
Masukkan garam, gula, serbuk perasa, asam gelugor serta santan cair. Tutup periuk dan didihkan hingga ayam lembut.
Apabila ayam sudah lembut, masukkan santan pekat. Kacau perlahan dan kecilkan api.
Dengan api kecil, masak lagi selama 10 minit. Siap.

Hai Semuaaaa

Salam..... 
Sebebenonya agak lama dah menyimpan hasrat nak berblog nie...
huhuhu baru skg tertunailah hasrat..

so it Me Dijah... I Newbies in blog... i like to cook, tour, and riding motorcycle...
walau pun nama mek.. Awek Sakti.. mek dah kawen dah.. oklah tu jerkk untuk permulaan.. daaaa.. see you ols next time.. :)