(Resepi) Carbonara -ringkas

Salam... ari nie... Deja nak share ngan korang resepi Carbonara.... ari tu tekak nak try makan western pulak hahahaha... so.. kebetulan ader beli macaroni and sos carbona Prego ( agak2 Prego byr royalti tak promote sos dia ) huhuhuhuhu so  Deja pun merajinkan diri yang agak malas nie membuatnya....sebab resepi tu yang paling simple and kebetulan semua bahan ada dalam peti ais....

Carbonara ringkas..... 

Bahan-bahanya...(2 org)

1 paket Macaroni - Deja guna setengah jerkk sebab makan 2 org
1 tin Prego carbonara
3 ulas bawang putih dicincang halus - nak lebih pun boleh.
1 labu bawang merah dicincang - yang kecik jerkk
1 sudu besar lada hitam yang dikisar kasar tak pun korang tumbuk jerkk...
1 kiub ayam
4 batang sosej dipotong-potong
2 keping daging beger (ayam) - Deja masuk dalam air nak kasik dia kembang... kemudian ramas2 daging beger tu... nak pakai daging cincang pun boleh lagik beshhh..

Cara-cara memasak

Rebus - macaroni .. letak sikit minyak zaiton atau magerin/butter tak nak bagik dia melekat.. dan licin...
letak sikit garam masa rebus tu..

Untuk kuah

1. Tumiskan bawang putih dan bawnag merah... dengan menggunakan magerin / butter... bukak api perlahan kalau tak butter tu hangit... tp kalau tak ada butter guna minyak bese pun leh.. tp jgn letak banyak sgt... 
2. Kemudian dah agak kuning2 bawang tu.. masukkan kuah carbonara prego tadik... dan tambah sosej dan daging beger yang telah di ramas tadi. 
3. Akhir sekali letak kiub ayam dan lada hitam yang dikisar kasar tadi... rasa ar.. kalau tak cukup masin korang tambah ar garam... 
4. Dah mengelegak dan daging kisar dah masak sosej nak empuk... sedia di hidang..
5. Kalau ada oregano, letak ar atas dia...

P/s- korang leh gak tambah cendawan time masak tu.. and taburkan cheese masa nak hidang... sedap weii..... Deja just guna apa yang ada kat dapur... nak pedas tambah cili padi...

Selamat mencuba -Awek sakti yang chumel...